鱗之三 （魚類三十一種）

鯉魚

（《本經》上品）

【釋名】

時珍曰︰鯉鱗有十字紋理，故名鯉。雖困死，鱗不反白。

頌曰︰崔豹云︰兗州人呼赤鯉爲玄駒，白鯉爲黃驥，黃鯉爲黃騅。

【集解】

《別錄》曰︰生九江池澤。取無時。

頌曰︰處處有之。其脊中鱗一道，從頭至尾，無大小，皆三十六鱗，每鱗有小黑點。諸魚惟此最佳, 故爲食品上味。

弘景曰︰鯉爲諸魚之長，形既可愛，又能神變，乃至飛越江湖，所以仙人琴高乘之也。山上水中有此，不可食。

肉

【氣味】

甘，平，無毒。《日華》曰︰涼，有小毒。

宗奭曰︰鯉，至陰之物，其鱗故三十六。陰極則陽復，故《素問》言魚熱中。王叔和言熱則生風，食之多

時珍曰︰按︰丹溪朱氏言︰諸魚在水，無一息之停，皆能動風動火，不獨鯉也。

詵曰︰鯉脊上兩筋及黑血有毒，溪澗中者毒在腦，俱不可食。凡炙鯉魚不可使煙入目，損目光，三日內必驗也。天行病後、下痢及宿症，俱不可食。服天門冬、朱砂人不可食可合犬肉及葵菜食。

【主治】

煮食，治咳逆上氣，黃膽，止渴。生者，治水腫腳滿，下氣（《別錄》）。治懷妊身腫，及胎氣不安癖氣塊，橫關伏梁，結在心腹（藏器喘咳嗽，下乳汁，消腫。米飲調服，治大人小兒暴痢。用童便浸煨，止反胃及惡風入腹珍）。

【發明】

時珍曰︰鯉乃陰中之陽，其功長於利小便。故能消腫脹黃膽，腳氣喘嗽，濕熱之病。作 則性溫，故能去 結冷氣之病。燒之則從火化，故能發散風寒，平肺通乳，解腸胃及腫毒之邪。按︰劉河間云︰鯉

【附方】

舊五，新九。

水腫︰《范汪》︰用大鯉魚一頭，醋三升，煮乾食。一日一作。《外台》︰用大小豆一升，水二斗，煮食飲汁，一頓服盡，當下痢盡即瘥。

妊娠水腫︰方同上。

入腹內，火紙包裹，外以黃土泥包，放灶內煨熟取出，去紙、泥，送粥。食頭者上消，食身、尾者下消，一日用盡。屢試經驗。（楊拱《醫方摘要》）

寸匕，令汗出。（《子母秘錄》）

不安及婦人數傷胎，下血不入蔥、薑、橘皮、鹽各少許，煮一錢，酒調下。（《產寶》）

粥，空心食。（《心鏡》）

吸短氣咳嗽者。用鯉魚長一尺五寸，以尿浸一宿，平旦以木篦從頭貫至尾，文火炙熟，去皮，空心頓食。勿用鹽、醋。（《外台》）

煮粥食之。（《壽域》）

積年骨疽一捏一汁出者︰熬飴糖勃瘡上，仍破生鯉魚 之。頃時刮視，蟲出。更洗敷藥，蟲盡則愈。（《肘後》）

小兒木舌長大滿口︰鯉魚肉切片貼之，以帛系定。（《聖惠

【氣味】

鹹，平，無毒。

弘景曰︰不可合豆藿食，乃成消渴。

【主治】

殺蟲（藏器）。

【附方】

新一。

切），烏麻子（炒研）一升，同搗，入器中，微火炙暖，布裹貼耳。兩食頃，有白蟲出，盡則愈。慎風寒。（《千金》）

膽

【氣味】

苦，寒，無毒。

甄權曰︰蜀漆爲使。

【主治】

目熱赤痛，青盲，明目。久服強悍，益志氣（《本經》）。點眼，治赤腫翳痛。

塗小兒熱腫（甄權）。點雀目，燥痛即明。（《肘後》

【附方】

舊一，新四。

小兒咽腫喉痺者︰用鯉魚膽二七枚，和灶底土，以塗咽外，立效。（《千金方》）

大人陰痿︰鯉魚膽、雄雞肝各一枚爲末，雀卵和，丸小豆大。每吞一丸。（《千睛上生暈，不問久新︰鯉魚長一尺二寸者，取膽滴銅鏡上，陰乾。竹刀刮下，每點少許。（《總錄》）

赤眼腫痛︰《聖濟總錄》︰用鯉魚膽十枚，膩粉一錢，和勻瓶收，日點。《十便良方》︰用鯉膽五枚，黃連末半兩，和勻，入蜂蜜少許，亦治飛血赤脈。

脂

【主治】

食之，治小兒驚忤諸癇（大明）。

腦髓

【主治】

諸癇（蘇恭）。煮粥食，治暴聾

【附方】

新二。

耳卒聾︰竹筒盛鯉魚腦，於飯上蒸過，注入耳中。（《千金》）

耳膿有蟲︰鯉魚腦和桂末搗勻，綿裹塞之。（《千金方》）

血

【主治】

小兒火瘡，丹腫瘡毒，塗之立瘥（蘇恭）。

腸

【主治】

小兒肌瘡（蘇恭）。

帛裹坐之。俱以蟲盡爲度

子

弘景曰︰合豬肝食，害人。

目

【主治】

刺瘡傷風、傷水作腫。燒灰敷之，汁出即愈（藏器）。

齒

【主治】

石淋（《別錄》）。

頌曰︰《古今錄驗》︰治石淋。用齒一升研末，以三歲醋和。分三服，一日服盡。（《外台》）

︰治卒淋，用酒服。

時珍曰︰古方治石淋多用之，未詳其義。

骨

【主治】

女子赤白帶下（《別錄》）。陰瘡，魚鯁

皮

【主治】

癮疹（蘇恭）。燒灰水服，治魚鯁六、七日

鱗

【主治】

產婦滯血腹痛，燒灰酒服。亦治血氣（蘇頌）。

下痔 ，魚鯁（時珍）。

【發明】

時珍曰︰古方多以皮、鱗燒灰，入崩漏、痔 藥中，蓋取其行滯血耳。治魚鯁者，從其類也。

【附方】

新三。

門事親》）

鼻衄不止︰鯉魚鱗炒成灰。每冷水服二錢。（《普濟方》）

鱮魚

（音序。《綱目》）

【釋名】

鰱魚。

時珍曰︰酒之美者曰䤑，魚之美者曰鱮；陸佃云︰鱮好群行, 相與也，故曰鱮, 相連也，故曰鰱。《傳》云魚屬連行是矣。

【集解】

時珍曰︰ 魚，處處有之。狀如鱅，而頭小形扁，細鱗肥腹。其色最白，故《西征賦》云︰華魴躍鱗，素饌揚鬐, 失水易死, 蓋弱魚也。

肉

【氣味】

甘，溫，無毒。

【主治】

溫中益氣。多食，令人熱中發渴，又發瘡疥（時珍）。

鱅魚

（音庸。《拾遺》）

【釋名】

鱃魚（音秋。《山海經》）。

時珍曰︰此魚中之下品，蓋魚之庸常以供饈食者，故曰鱅、曰鱃。鄭玄作溶魚。

【集解】

藏器曰︰陶注鮑魚云︰今以鱅魚長尺許者，完作淡乾魚，都無臭氣, 其魚目旁有骨名乙，《禮記》云食魚去乙是矣。然劉元紹言︰海上鱅魚，其臭如尸, 海人食之, 當別一種也。

時珍曰︰處處江湖有之，狀似鰱而色黑。其頭最大，有至四、五十斤者。味亞於鰱。鰱之美在腹，鱅之美在頭。或以鰱、鱅爲一物，誤矣。首之大小，色之黑白，大不相侔。《山海經》云︰鱃魚似鯉，大首，食之已疣是矣。

肉

【氣味】

甘，溫，無毒。

藏器曰︰只可供食，別無功用。

【主治】

暖胃益人（汪穎）。食之已疣。多食，動風熱

鱒魚

（《綱目》）

【釋名】

鮅魚（音必）、赤眼魚。

時珍曰︰《說文》云︰鱒鮅，赤目魚也。孫從必。

【集解】

時珍曰︰處處有之。狀似鯶而小，赤脈貫瞳, 身圓而長, 鱗細于鯶, 靑質赤章, 好食螺蚌，善於遁網。

肉

【氣味】

甘，溫，無毒。

【主治】

暖胃和中。多食，動風熱，發疥癬（時珍）。

鯇魚

（音患。《拾遺》）

【釋名】

鰀魚（音緩）。草魚。

時珍曰︰鯇又音混，郭璞作鯶。其性舒緩，故曰鯇曰鰀, 俗名草魚, 因其食草也。江閩畜魚者，以草飼之焉。

【集解】

藏器曰︰鯇生江湖中，似鯉。

時珍曰︰郭璞云︰今鯶子，似鱒而大，是矣。其形長身圓，肉厚而鬆，狀類青魚。有青鯇白鯇二色。白者味勝，商人多䱒之。

肉

【氣味】

甘，溫，無毒。

時珍曰︰李鵬飛云︰能發諸瘡。

【主治】

暖胃和中（時珍）。

膽（臘月收取陰乾）。

【氣味】

苦，寒，無毒。

【主治】

喉痺飛尸，暖水和攪服（藏器）。一切骨鯁、竹木刺在喉中，以酒化二枚，溫呷取吐（時珍）。

青魚

（宋《開寶》）

【釋名】

時珍曰︰青亦作鯖，以色名也。大者名䱾魚。

【集解】

頌曰︰青魚生江湖間，南方多有。北地時或有之，取無時。似鯉、鯇而背正青色。南方多以作鮓，古人所謂五侯鯖即此。其頭中枕骨蒸令氣通, 曝乾, 狀如琥珀, 荊楚人煮拍作酒器、梳、篦，甚佳。舊注言可代琥珀者，非也。

肉

【氣味】

甘，平，無毒。

《日華》曰︰微毒。服術人忌之。

【主治】

腳氣濕痺（《開寶》）。同韭白煮食，治腳氣腳弱煩悶，益氣

【氣味】

與服石人相反（《開寶》）。

弘景曰︰不可合生胡荽、生葵菜、豆藿、麥醬同食。

頭中枕

【主治】

水磨服，主心腹卒氣痛（《開寶》）。

解蠱毒（

眼睛汁

【主治】

注目，能夜視（《開寶》）。

膽（臘月收取陰乾。）

【氣味】

苦，寒，無毒。

【主治】

點暗目，塗熱瘡（《開寶》）。消赤目腫痛，吐喉痺痰涎及魚骨珍）。

【發明】

時珍曰︰東方青色，入通肝膽，開竅於目。用青魚膽以治目疾，蓋取此義。其治喉痺骨鯁，則取漏泄系乎酸苦之義也。

【附方】

新八。

乳蛾喉痺︰青魚膽含咽。一方︰用汁灌鼻中，取吐。萬氏︰用膽礬盛青魚膽中，陰乾。

每用少許，吹喉取吐。一方︰用朴硝代膽礬。

海螵蛸末等分。龔氏《易簡》︰用黃連切片入片腦少許，瓶收密封。每日點之，甚妙。

各七個、牛膽半兩，熊膽二錢半，麝香少許，石決明一兩。爲末，糊丸梧子大。每空心茶下十丸。（《龍木論》）

竹魚

（《綱目》）

【集解】

時珍曰︰出桂林‧湘、漓諸江中。狀如青魚，大而少骨刺。色如竹色，青翠可愛，鱗下間以朱點。味如鱖魚肉，爲廣南珍品。

肉

【氣味】

甘，平，無毒。

【主治】

和中益氣，除濕氣（時珍）。

鯔魚

（宋《開寶》）

【釋名】

子魚。

時珍曰︰鯔，色緇黑，故名。粵人訛爲子魚。

【集解】

志曰︰鯔魚生江河淺水中。似鯉，身圓頭扁，骨軟，性喜食泥。

時珍曰︰生東海。狀如青魚，長者尺餘。其子滿腹，有黃脂味美，獺喜食之。吳越人以爲佳品，腌爲鯗臘。

肉

【氣味】

甘，平，無毒。

【主治】

開胃，通利五臟。久食，令人肥健。與百藥無忌（《開寶》）。